En wist je dat watermeloen ook nog eens erg gezond is? Het schijnt goed te zijn voor een betere bloeddruk, en Lycopeen een krachtig antioxidant in watermeloen helpt beschermen tegen kanker, hart en vaatziekten en vermindert de kans op zwangerschapsvergiftiging (bij hoge concentraties) met 40%!
Wat heb je nodig?
1 watermeloen
1 citroen
cocoswater
en eventueel wat verse munt.
Wat moet je doen?
Haal de schil van de meloen en snij de meloen in kleine stukjes.
Haal de watermeloen door de blender of (slow-) juicer.
Wanneer je een blender gebruikt zeef de sap dan nog even na.
Voeg naar smaak wat citroensap, verse munt en cocoswater toe en klaar is Kees!
Heb je nog wat watermeloen sap over? Mix het vanavond met wat prosecco!
Koud natuurlijk wel het aller lekkerst!