Heerlijk samen buiten genieten van een lekkere maaltijd. De meeste mensen redden zich prima met vleesgerechten, salades en stokbrood e.d., maar wist je dat je ook hele lekkere toetjes klaar kunt maken op de barbecue? In dit artikel vind je twee heerlijke, kindvriendelijke barbecue toetjes.
Zoete appeltjes van de barbecue
Deze appeltjes zijn heerlijk met een bolletje ijs. Je kunt ze ruim van tevoren voorbereiden, zodat ze alleen nog maar op de barbecue hoeven. Dit recept voor zoete appeltjes is oorspronkelijk voor in de oven, maar net zo leuk vanaf de bbq of zelfs uit het kampvuur!
Ingrediënten voor 4 personen:
4 Appels, bijvoorbeeld Goudreinet
- 2 Eetlepels bruine suiker
- 40 Gram roomboter
- 2 Eetlepels honing
- Kaneel
Bereidingswijze:
- Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor.
- Meng in een kom de bruine suiker, roomboter, honing en kaneel.
- Zet elke appel op een stukje aluminium folie en vul de appels met het boter mengsel.
- Vouw het aluminiumfolie helemaal dicht en leg de pakketjes op het rooster van de barbecue.
- Na ongeveer 45 tot 60 minuten zijn de appeltjes zo zacht dat je ze met een lepel kunt eten. Als je ze liever een beetje steviger hebt haal je ze gewoon iets eerder van de barbecue.
Als je kinderen al wat ouder zijn kunnen ze dit recept misschien wel helemaal alleen maken. Jongere kinderen vinden het vast geweldig om de boter met de andere ingrediënten te mengen en de appeltjes te vullen. Het uitpakken van de appeltjes is voor iedereen natuurlijk een feest. Let er wel op dat er hete stoom uit de pakketjes kan komen wanneer je ze open maakt.
Bananentoetje met chocolade
Welk kind houdt er nu niet van een bananensplit? Dit toetje is nóg lekkerder en eenvoudig te bereiden. Voor dit nagerecht heb je wel een barbecue met deksel nodig.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 Bananen
- 120 Gram chocolade in stukjes
- 50 Gram roomboter
Bereidingswijze:
- Snijd de bananen aan de holle kant in de lengte in. Snijdt hierbij wel in de banaan, maar niet in de schil aan de bolle kant.
- Vul de opengesneden bananen met de stukjes chocolade en kleine stukjes boter.
- Leg de bananen met de bolle kant naar beneden op het barbecue rooster en sluit het deksel.
- Na 15 minuutjes zijn je heerlijke chocoladebananen klaar.
In plaats van stukjes chocolade kun je natuurlijk ook hagelslag gebruiken. De kinderen vinden het vast geweldig om de banaan te vullen met chocolade. Als de choco-bananen klaar zijn kun je ze bovendien nog leuk versieren. Dit kan bijvoorbeeld met kokosrasp of geschaafde amandelen, maar de kinderen vinden het vast ook erg leuk om gekleurde sprinkels e.d. te gebruiken. Een toet slagroom erbij en je hebt een echte feest banaan.
